Uhlovodíky
-deriváty látky izopren
-jsou v organismech
-v rostlinách: terpeny (např.limonen)
-v živočiších: steroidy
-nerozpustné ve vodě (nemají OH skupinu)
Vyšší mastné kyseliny
-mají 16-18 uhlíků v řetězcích
-mohou se vyskytovat jako a)nasycené b)nenasycené
-nerozpustné ve vodě (nemají OH skupinu)
Tuky
-estery glycerolu s mastnými kyselinami
-glycerol=zákl.
Reklama
jednotka, na kterou se v žaludku rozkládá potrava
-energicky bohatá látka-chemická vazba, která se pak rozpadá
-nerozpustné ve vodě (nemají OH skupinu)
Fosfolipidy
-deriváty glycerolu s polární skupinou OH
-mají dva póly a)hydrofilní (obsahuje polár.skup.) b)hydrofóbní (nepolární)
-jsou součástí biomembrán (bílkoviny neprocházejí těmito membránami)-membrány jsou v organelách a na povrchu buněk